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第 127 題：擦拭玻璃杯時，需對著光源檢視，係因為

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生

擦拭玻璃杯時，需對著光源檢視，係因為

選項

  • A.檢查杯子是否乾淨
  • B.使杯子水分快速散去
  • C.展示杯子的造型
  • D.多此一舉。

正確答案

A：檢查杯子是否乾淨
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