第 32 題：食品業者販售重組魚肉、牛肉或豬肉食品時，依規定應加註哪項醒語

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生相關法規

食品業者販售重組魚肉、牛肉或豬肉食品時，依規定應加註哪項醒語

選項

  • A.
    烹調方法
  • B.
    僅供熟食
  • C.
    可供生食
  • D.
    製作流程。

正確答案

B：僅供熟食

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