第 31 題：餐飲業者提供以牛肉為食材之餐點時，依規定應標示下列何種項目

90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 食品安全衛生相關法規

餐飲業者提供以牛肉為食材之餐點時，依規定應標示下列何種項目

選項

  • A.
    牛肉產地
  • B.
    烹調方法
  • C.
    廚師姓名
  • D.
    牛肉部位。

正確答案

A：牛肉產地

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