第 54 題：依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「 需適量攝取 」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素
90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級 / 營養及健康飲食
依照衛生福利部公告之「包裝食品營養宣稱應遵行事項」，攝取過量將對國民健康有不利之影響的營養素列屬「 需適量攝取 」之營養素含量宣稱項目，不包括以下營養素
選項
- A.飽和脂肪
- B.鈉
- C.糖
- D.膳食纖維。
正確答案
D：膳食纖維。
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