第 61 題：下列那一種米食製品在常溫貯存時，最易老化？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 07：中式米製食品貯存

下列那一種米食製品在常溫貯存時，最易老化？

選項

  • A.
    米花糖
  • B.
    豬油糕
  • C.
    米米老
  • D.
    筒仔米糕

正確答案

D：筒仔米糕

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