第 5 題：米食製品貯存不當時，下列何種敘述較不正確？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 07：中式米製食品貯存

米食製品貯存不當時，下列何種敘述較不正確？

選項

  • A.
    會有微生物生長
  • B.
    品質不變
  • C.
    販賣期限減短
  • D.
    可能有不良的氣味

正確答案

B：品質不變

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