第 36 題：欲延長米食製品之貯存期限何者是錯的？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 07：中式米製食品貯存

欲延長米食製品之貯存期限何者是錯的？

選項

  • A.
    冷藏
  • B.
    降低水份
  • C.
    適當包裝
  • D.
    使用防腐劑

正確答案

D：使用防腐劑

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