Question Reference

第 54 題：製作良好的菜包粿，其特徵為？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 06：中式米製食品品質評定

製作良好的菜包粿，其特徵為？

選項

  • A.質地軟爛
  • B.皮餡具流動性
  • C.挺立有彈性
  • D.皮糜爛汁多

正確答案

C：挺立有彈性
贊助區塊

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！