第 53 題：下列何者最不適作為米食製品品質鑑定的依據？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 06：中式米製食品品質評定

下列何者最不適作為米食製品品質鑑定的依據？

選項

  • A.
    製成率
  • B.
    外觀
  • C.
    質地
  • D.
    價格

正確答案

D：價格

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