第 25 題：米粉絲的品質要求，下列何者較不正確？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 06：中式米製食品品質評定

米粉絲的品質要求，下列何者較不正確？

選項

  • A.
    良好的口感
  • B.
    粗細一致
  • C.
    黏牙
  • D.
    不易斷裂

正確答案

C：黏牙

贊助時間

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！