第 82 題：下列那一種方法不常用於米漿之脫水？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 04：中式米製食品製作技術

下列那一種方法不常用於米漿之脫水？

選項

  • A.
    離心法
  • B.
    壓搾法
  • C.
    真空脫水法
  • D.
    篩分法

正確答案

D：篩分法

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