第 80 題：冷凍米食不適用下列何種方法解凍？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 04：中式米製食品製作技術

冷凍米食不適用下列何種方法解凍？

選項

  • A.
    微波
  • B.
    室溫
  • C.
    溫水
  • D.
    日晒

正確答案

D：日晒

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