第 75 題：寧波年糕與甜年糕之副原料最大差異是？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 04：中式米製食品製作技術

寧波年糕與甜年糕之副原料最大差異是？

選項

  • A.
    澱粉
  • B.
    油
  • C.
    糖
  • D.
    著色劑

正確答案

C：糖

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