第 66 題：何種米食製品適用擠壓方式製成？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 04：中式米製食品製作技術

何種米食製品適用擠壓方式製成？

選項

  • A.
    米粉絲
  • B.
    碗粿
  • C.
    米糕
  • D.
    鳳片糕

正確答案

A：米粉絲

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