第 55 題：為了控制米漿的粗細，用機械磨漿時不必調整？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 04：中式米製食品製作技術

為了控制米漿的粗細，用機械磨漿時不必調整？

選項

  • A.
    磨石的間隙
  • B.
    進料速度
  • C.
    米與水的比例
  • D.
    電壓

正確答案

D：電壓

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