第 26 題：在米食製品中加入適量其他澱粉時，不會影響？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 04：中式米製食品製作技術

在米食製品中加入適量其他澱粉時，不會影響？

選項

  • A.
    物性
  • B.
    化性
  • C.
    成本
  • D.
    包裝

正確答案

D：包裝

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