第 15 題：浸米的時間與浸漬的水溫呈？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 04：中式米製食品製作技術

浸米的時間與浸漬的水溫呈？

選項

  • A.
    正比
  • B.
    反比
  • C.
    無相關性
  • D.
    不一定

正確答案

B：反比

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