Question Reference
第 149 題：下列有關甜年糕與麻糬之敘述，何者不正確？
09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 04：中式米製食品製作技術
下列有關甜年糕與麻糬之敘述，何者不正確？
選項
- A.原料米穀粉相同
- B.兩者之熟粿糰均可經過拌打
- C.兩者成品均為熟粿糰
- D.兩者均須裹粉食用
正確答案
D：兩者均須裹粉食用
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