Question Reference
第 139 題：製作菜包粿的皮餡比為皮：餡＝2：3，若皮為 30 公克則其餡為？
09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 04：中式米製食品製作技術
製作菜包粿的皮餡比為皮：餡＝2：3，若皮為 30 公克則其餡為？
選項
- A.55 公克
- B.45 公克
- C.35 公克
- D.25 公克
正確答案
B：45 公克
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09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 04：中式米製食品製作技術
製作菜包粿的皮餡比為皮：餡＝2：3，若皮為 30 公克則其餡為？
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