第 125 題：製作麻糬的皮餡比為皮：餡＝3：2，若餡為 20 公克則其皮為？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 04：中式米製食品製作技術

製作麻糬的皮餡比為皮：餡＝3：2，若餡為 20 公克則其皮為？

選項

  • A.
    50 公克
  • B.
    40 公克
  • C.
    30 公克
  • D.
    20 公克

正確答案

C：30 公克

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