第 120 題：下列何種米製品中無完整米粒？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 04：中式米製食品製作技術

下列何種米製品中無完整米粒？

選項

  • A.
    肉粽
  • B.
    廣東粥
  • C.
    筒仔米糕
  • D.
    海鮮粥

正確答案

B：廣東粥

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