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第 7 題：年糕蒸盤內最理想的墊紙是？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 03：中式米食加工機具

年糕蒸盤內最理想的墊紙是？

選項

  • A.銅版紙
  • B.保鮮膜
  • C.玻璃紙
  • D.塑膠製品

正確答案

C：玻璃紙
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