第 7 題：年糕蒸盤內最理想的墊紙是？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 03：中式米食加工機具

年糕蒸盤內最理想的墊紙是？

選項

  • A.
    銅版紙
  • B.
    保鮮膜
  • C.
    玻璃紙
  • D.
    塑膠製品

正確答案

C：玻璃紙

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