第 40 題：製作米粉絲時不會用到下列何種設備？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 03：中式米食加工機具

製作米粉絲時不會用到下列何種設備？

選項

  • A.
    蒸爐
  • B.
    擠絲機
  • C.
    壓片(輪粿)機
  • D.
    封罐機

正確答案

D：封罐機

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