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第 39 題：製作蘿蔔糕，需用到下列何種設備？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 03：中式米食加工機具

製作蘿蔔糕，需用到下列何種設備？

選項

  • A.蒸籠
  • B.擂潰機
  • C.按摩機
  • D.封罐機

正確答案

A：蒸籠
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