第 99 題：寧波年糕常使用何種原料米製作？

09500 中式米食加工丙級 / 工作項目 02：原料之選用

寧波年糕常使用何種原料米製作？

選項

A.
長糯米
B.
圓糯米
C.
在來米
D.
蓬萊米

正確答案

D：蓬萊米

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