第 89 題：下列對米外觀敘述何種錯誤？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 02：原料之選用

下列對米外觀敘述何種錯誤？

選項

  • A.
    糯圓短臘白色
  • B.
    秈糯細長透明
  • C.
    米圓短透明
  • D.
    秈米細長透明

正確答案

B：秈糯細長透明

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