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第 81 題：傳統米粉絲之主原料為？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 02：原料之選用

傳統米粉絲之主原料為？

選項

  • A.精白米
  • B.糙米
  • C.發芽米
  • D.米澱粉

正確答案

A：精白米
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