第 81 題：傳統米粉絲之主原料為？

09500 中式米食加工丙級 / 工作項目 02：原料之選用

傳統米粉絲之主原料為？

選項

A.
精白米
B.
糙米
C.
發芽米
D.
米澱粉

正確答案

A：精白米

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