第 80 題：關於常使用的粽葉敘述何者錯誤？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 02：原料之選用

關於常使用的粽葉敘述何者錯誤？

選項

  • A.
    廣東裹蒸粽的荷葉
  • B.
    台式肉粽的麻竹葉
  • C.
    鹼粽的麻竹葉
  • D.
    野薑花粽的月桃葉

正確答案

D：野薑花粽的月桃葉

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