Question Reference
第 68 題：一般白米飯的水分含量約多少%？
09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 02：原料之選用
一般白米飯的水分含量約多少%？
選項
- A.50
- B.65
- C.75
- D.85
正確答案
B：65
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