Question Reference

第 64 題：有關稻米澱粉顆粒大小，下列敘述何者不正確？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 02：原料之選用

有關稻米澱粉顆粒大小，下列敘述何者不正確？

選項

  • A.比小麥澱粉大
  • B.比玉米澱粉小
  • C.比馬鈴薯澱粉小
  • D.比甘薯澱粉小

正確答案

A：比小麥澱粉大
贊助區塊

恭喜你又多記住一題 🔥

如果你覺得這個服務對你有幫助，可以點擊下方廣告支持我們！