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第 62 題：米苔目是以下列何種米為原料？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 02：原料之選用

米苔目是以下列何種米為原料？

選項

  • A.蓬萊米
  • B.在來米
  • C.圓糯米
  • D.長糯米

正確答案

B：在來米
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