第 62 題：米苔目是以下列何種米為原料？

09500 中式米食加工丙級 / 工作項目 02：原料之選用

米苔目是以下列何種米為原料？

選項

A.
蓬萊米
B.
在來米
C.
圓糯米
D.
長糯米

正確答案

B：在來米

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