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第 57 題：下列何者最不適於製作白米飯？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 02：原料之選用

下列何者最不適於製作白米飯？

選項

  • A.台中 189 號
  • B.台南 70 號
  • C.台農 67 號
  • D.台中在來 1 號

正確答案

D：台中在來 1 號
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