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第 46 題：下列何種米之營養價值最高？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 02：原料之選用

下列何種米之營養價值最高？

選項

  • A.白米
  • B.胚芽米
  • C.糙米
  • D.米糠

正確答案

C：糙米
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