第 4 題：下列何種食品添加物可用於紅龜粿之製作？
09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 02：原料之選用
下列何種食品添加物可用於紅龜粿之製作？
選項
- A.己二烯酸
- B.苯甲酸鈉
- C.硼砂
- D.紅色 6 號
正確答案
D：紅色 6 號
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