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第 35 題：鳳片糕的主要原料是？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 02：原料之選用

鳳片糕的主要原料是？

選項

  • A.生糯米粉
  • B.熟糯米粉
  • C.生在來米粉
  • D.熟在來米粉

正確答案

B：熟糯米粉
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