第 110 題：下列何種米食產品以熟米(漿)糰為外皮？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 02：原料之選用

下列何種米食產品以熟米(漿)糰為外皮？

選項

  • A.
    湯圓
  • B.
    元宵
  • C.
    麻糬
  • D.
    紅龜粿

正確答案

C：麻糬

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