第 108 題：下列何種米食產品需使用到皮蛋？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 02：原料之選用

下列何種米食產品需使用到皮蛋？

選項

  • A.
    八寶粥
  • B.
    海鮮粥
  • C.
    碗粿
  • D.
    廣東粥

正確答案

D：廣東粥

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