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第 101 題：依衛生安全形度而言，下列何種水不適合煮白米飯？

09500 中式米食加工 丙級 / 工作項目 02：原料之選用

依衛生安全形度而言，下列何種水不適合煮白米飯？

選項

  • A.地下水
  • B.自來水
  • C.膜過濾水
  • D.去離子水

正確答案

A：地下水
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