第 29 題：發酵麵食最好的貯存方式為

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 07：中式麵食加工貯存

發酵麵食最好的貯存方式為

選項

A.
冷凍
B.
冷藏
C.
常溫
D.
保溫

正確答案

A：冷凍

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