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第 33 題:蒸蛋糕屬於

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 01:產品分類

蒸蛋糕屬於

選項

  • A.發酵麵食
  • B.糕漿皮麵食
  • C.發粉麵食
  • D.冷水麵食

正確答案

C:發粉麵食
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