第 23 題：下列何者屬於酥(油)皮麵食

09600 中式麵食加工丙級 / 工作項目 01：產品分類

下列何者屬於酥(油)皮麵食

選項

A.
蔥油餅
B.
蘇式椒鹽月餅
C.
千層糕
D.
鳳梨酥

正確答案

B：蘇式椒鹽月餅

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