第 78 題：某人吃了經污染的食物至他出現病症的一段時間，我們稱之為

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 11：食品安全衛生法規

某人吃了經污染的食物至他出現病症的一段時間，我們稱之為

選項

  • A.
    病源
  • B.
    潛伏期
  • C.
    危險期
  • D.
    病症

正確答案

B：潛伏期

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