第 73 題：配膳區屬於

07601 中餐烹調─素食丙級 / 工作項目 11：食品安全衛生法規

配膳區屬於

選項

A.
清潔區
B.
準清潔區
C.
污染區
D.
一般作業區

正確答案

A：清潔區

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