第 60 題：大部分的調味料均含有較高之

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 11：食品安全衛生法規

大部分的調味料均含有較高之

選項

  • A.
    鈉鹽
  • B.
    鈣鹽
  • C.
    鎂鹽
  • D.
    鉀鹽故應減少食用量

正確答案

A：鈉鹽

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