第 19 題：廚房的工作區可分為清潔區、準清潔區和污染區，今有一餐盒食品工廠的包裝區，應屬於下列何區才對？
07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 11：食品安全衛生法規
廚房的工作區可分為清潔區、準清潔區和污染區，今有一餐盒食品工廠的包裝區，應屬於下列何區才對？
選項
- A.清潔區
- B.介於清潔區與準清潔區之間
- C.準清潔區
- D.污染區
正確答案
A：清潔區
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07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 11：食品安全衛生法規
廚房的工作區可分為清潔區、準清潔區和污染區，今有一餐盒食品工廠的包裝區，應屬於下列何區才對？
A：清潔區
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