第 113 題：若因雞蛋處理不良而產生的食品中毒有可能來自於

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 10：食品安全衛生知識

若因雞蛋處理不良而產生的食品中毒有可能來自於

選項

  • A.
    毒素型的腸炎弧菌
  • B.
    感染型的腸炎弧菌
  • C.
    感染型的沙門氏菌
  • D.
    毒素型的沙門氏菌

正確答案

C：感染型的沙門氏菌

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