第 4 題：下列食物中，何者受到氣候影響較小？

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 08：成本控制

下列食物中，何者受到氣候影響較小？

選項

  • A.
    小黃瓜
  • B.
    胡蘿蔔
  • C.
    絲瓜
  • D.
    茄子

正確答案

B：胡蘿蔔

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