第 88 題：以下何者含多量不飽和脂肪酸？

07601 中餐烹調─素食丙級 / 工作項目 07：營養知識

以下何者含多量不飽和脂肪酸？

選項

A.
棕櫚油
B.
氫化奶油
C.
橄欖油
D.
椰子油

正確答案

C：橄欖油

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