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第 117 題：植物油大多為不飽和油脂，但除了下列哪一種油脂除外

07601 中餐烹調-素食 丙級 / 工作項目 07：營養知識

植物油大多為不飽和油脂，但除了下列哪一種油脂除外

選項

  • A.紅花油
  • B.玉米油
  • C.亞麻子油
  • D.椰子油

正確答案

D：椰子油
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