第 117 題：植物油大多為不飽和油脂，但除了下列哪一種油脂除外

07601 中餐烹調─素食 丙級 / 工作項目 07：營養知識

植物油大多為不飽和油脂，但除了下列哪一種油脂除外

選項

  • A.
    紅花油
  • B.
    玉米油
  • C.
    亞麻子油
  • D.
    椰子油

正確答案

D：椰子油

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