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第 98 題：廚房排水溝為了阻隔老鼠或蟑螂等病媒，需加裝

07601 中餐烹調-素食 丙級 / 工作項目 06：器具設備之認識

廚房排水溝為了阻隔老鼠或蟑螂等病媒，需加裝

選項

  • A.粗網狀柵欄
  • B.二層細網狀柵欄
  • C.一層細網狀柵欄
  • D.三層細網狀柵欄 ，並將出水口導入一開放式的小水槽中

正確答案

D：三層細網狀柵欄 ，並將出水口導入一開放式的小水槽中
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